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電加熱蒸煮鍋

產(chǎn)品分類：電加熱蒸煮鍋

產(chǎn)品介紹：蒸煮鍋有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜崛N加熱方式。電加熱蒸煮鍋是其中的一種，其因?yàn)榻尤敕奖悴僮鞣浅５撵`活從而受到很大的歡迎

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產(chǎn)品詳情

　　蒸煮鍋有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜崛N加熱方式。電加熱蒸煮鍋是其中的一種，其因?yàn)榻尤敕奖悴僮鞣浅５撵`活從而受到很大的歡迎。蒸煮鍋分為固定立式蒸煮鍋、傾斜式蒸煮鍋和攪拌式蒸煮鍋。廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校等大型場(chǎng)所。操作簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單實(shí)用。根據(jù)不同產(chǎn)品選用不同的型號(hào)和材料。
　　
　　蒸煮鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

　　1、蒸煮鍋鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次性沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體（編號(hào)，可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體配合度高，以免出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象。
　　
　　2、蒸煮鍋加熱系統(tǒng)：有蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、煤氣、電加熱油、電磁加熱等多種加熱形式供客戶選擇。蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。快速加熱，溫度高，鍋面上幾百度，使材料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到油炸效果。燃燒器是環(huán)形的，環(huán)繞著鍋底，可以用煤氣、液化氣和天然氣加熱。電加熱導(dǎo)熱油：加熱面積大，溫度可控，加熱均勻。燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖?，加熱速度快，能滿足部分產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。電磁式：加熱速度快，能兼顧產(chǎn)品的色香味。
　　
　　3、蒸煮鍋攪拌系統(tǒng)：采用特殊的傾斜旋轉(zhuǎn)，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)與自傳的非整體旋轉(zhuǎn)比，使鍋體無死角，物料攪拌更均勻。攪拌器采用聚四氟乙烯刮刀，與鍋底附著力高，刮底更徹底，不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
　　
　　4、蒸煮鍋調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸采用壽命長(zhǎng)的旋轉(zhuǎn)密封結(jié)構(gòu)，使鍋體清潔衛(wèi)生；采用變頻調(diào)速電源，運(yùn)行穩(wěn)定。

　　5、蒸煮鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌和鍋體分離后的液壓傾斜傾倒，可傾斜90度°易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。手動(dòng)操作：整個(gè)鍋爐采用蝸輪蝸桿手動(dòng)盤車排放，安保、穩(wěn)定、可信。
　　
　　6.框體采用304不銹鋼，拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》要求。外形美觀，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便。
　　
　　7、常見的型號(hào)規(guī)格一般是根據(jù)實(shí)際容積可分為200L、300L、400L、500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可加工定做

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